Wassermelonen-Fruchtpulver

Die Geschichte des Anbaus von Wassermelonenfruchtpulver

China ist der weltgrößte Produzent von Wassermelonen, doch darüber, wie sie entstanden sind, gehen die Meinungen auseinander.Eine Theorie besagt, dass die Wassermelone nicht aus China, sondern aus der westlichen Region Afrikas stammt, daher der Name Wassermelone.Der Legende nach wurde Wassermelone gefunden, als Shennong Baicao probierte.Sein ursprünglicher Name ist seltene Melone, was Wasser, Fruchtfleisch und dünne Melone bedeutet, aber später wurde daraus Wassermelone.  

Die weit verbreitete Ansicht ist, dass die Heimat der Wassermelone in Afrika liegt.Sie war ursprünglich eine Wildpflanze aus der Familie der Orchideen und wurde später durch künstliche Kultivierung zur essbaren Wassermelone.  Bereits vor 4.000 Jahren begannen die Ägypter mit dem Anbau von Wassermelonen.Später zogen sie allmählich nach Norden, zunächst vom Mittelmeer nach Nordeuropa, dann südwärts in den Nahen Osten, nach Indien und an andere Orte.Im vierten und fünften Jahrhundert wurden Wassermelonen aus den westlichen Regionen nach China eingeführt, weshalb sie „Wassermelonen“ genannt wurden.

Laut dem Ming-Dynastie-Wissenschaftler Xu Guangqi hat „Nongzheng Quanshu“ Folgendes aufgezeichnet: „Wassermelone, gepflanzt in den westlichen Regionen, daher der Name.“  Ming Li Shizhen schrieb im Kompendium der Materia Medica: „Laut Hu Qiao gab es in Huihe Melonensamen, Wassermelone genannt. Wassermelone wurde in den fünf Dynastien in China eingeführt. Heute ist es Nord und Süd.“ Dies zeigt, dass Wassermelone vorhanden war wird seit langem in China angebaut.In der Vergangenheit wurde Ouyang Xiu aus der Song-Dynastie im „Anhang zur Siyi-Region: Geschichte der neuen fünf Dynastien“ mit den Worten zitiert: „In den fünf Dynastien befahl der Landkreis Tongzhou He Yang Hu Qiao, in Qidan einzudringen, um „zu beginnen“. Wassermelone essen'.Es scheint also, dass die Wassermelone in den fünf Dynastien aus den westlichen Regionen nach China eingeführt wurde.Im Jahr 1981 veröffentlichte der Hunan People's Publishing House ein außerschulisches Buch für Mittelschüler mit dem Titel „Geschichte von Essen, Kleidung, Wohnen und Reisen“.Es gibt einen Abschnitt über „Wassermelone begann in den fünf Dynastien“.Nun, das stimmt nicht ganz.  In der Ming-Dynastie wies Li Shizhen im „Kompendium der Materia Medica“ darauf hin: Wassermelone wird auch als kalte Melone bezeichnet.  „Tao Hongjing (Menschen in den nördlichen und südlichen Dynastien) stellt fest, dass es in der Melone Yongjia (Jin Huai-Kaiser) sehr große Melonen gibt, die vor dem Frühlingsklang versteckt werden können. Vor den fünf Dynastien wurden Melonenarten in die östlichen eingeführt Zhejiang, aber sie trug nicht den Namen Wassermelone und verbreitete sich nicht in ganz China. Darüber hinaus wurden im alten Peking Wassermelonen, die zuerst an die Öffentlichkeit kamen, „Wassermelonen“ genannt und diejenigen, die später an die Öffentlichkeit kamen, „kalt“. Melonen'.  Dieser Besuch bei den alten Bauern sagte auch, dass die Wassermelone tatsächlich ein Name für „kalte Melone“ sei.Es scheint, dass die oben genannten Dokumente und Daten mit der Ansicht von Li Shizhen bestätigt werden können.Allerdings scheint Li Shizhens Behauptung jahrhundertelang unbeachtet geblieben zu sein.Im Jahr 1976 wurden Wassermelonenkerne im Schlick des Grabes der westlichen Han-Dynastie im Kreis Guixian in der Provinz Guangxi gefunden.  Im Jahr 1980 starb der Grabbesitzer in den ersten drei Jahren von Han Xuandi (vor 71 Jahren) in den westlichen Vororten von Yangzhou, Provinz Jiangsu, Kreis Hanjiang.Dies bewies unwiderlegbar die Zuverlässigkeit der Aufzeichnungen von Li Shizhen.